Thứ tư, 4/11/2009 | 13:50 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ tư, 4/11/2009 | 13:50 GMT+7

Gà nướng giấy bạc

Món gà này ăn rất ngon, dễ làm, gia vị sẽ thấm thật đều vào thịt gà. Nhờ bọc giấy bạc để nướng nên thịt gà được giữ nguyên vị ngọt đậm đà.

nuong-1351751885_500x0.jpg

Nguyên liệu: 1,4 kg gà ta, 500ml nước dừa, một củ hành tây, một thìa cà phê hành tím xay, một thìa cà phê tỏi xay, một tép tỏi đập giập, 4 thìa cà phê hạt nêm, 4 thìa cà phê đường, một thìa súp dầu hào, 2 thìa súp nước tương, một miếng giấy bạc, dầu ăn.  

Ăn kèm: Bánh mì, dưa leo
Chấm: muối tiêu chanh ớt

Cách làm:

- Gà làm sạch, dùng muối xát bên trong và ngoài rồi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với hành tím xay, tỏi xay, hạt nêm, đường, dầu hào, nước tương để thấm 15 phút.

- Hành tây xắt múi cau. Dưa leo rửa sạch xắt lát vừa ăn.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi đập giập, cho gà đã ướp vào xào săn. Đổ nước dừa vào, để lửa riu riu cho nước dừa sắc xuống còn khoảng một chén nước là được. Lấy gà ra.

- Trải giấy bạc rộng ra, cho gà lên, cho hành tây vào, gói kỹ lại. Đặt gà vào lò nướng 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C - 200 độ C.

Món này dùng nóng với bánh mì, dưa leo, muối tiêu chanh và vài lát ớt.

(Theo Món Ngon Việt Nam)

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Dù bạn muốn "đổi gió" cho lãng mạn thì những nơi như bờ biển đầy cát, quầy nhà bếp, hồ bơi công cộng... hoàn toàn không phù hợp cho chuyện yêu.
Có những thực phẩm không cần trữ lạnh, là bởi vì ở môi trường ngoài chúng sẽ có chất lượng tốt hơn. 
Gấu nhỏ vì sợ lạnh nên từ chối đi chơi cùng bố mẹ và các bạn. Ở một mình, gấu buồn thế là chạy ra sân chơi đùa và quên đi lạnh lẽo.
Với chiếc kẹp giấy nhỏ nhắn, bạn có thể giữ các vật dụng trong gia đình gọn gàng và tiện lợi hơn. 
 
 
Về đầu trang