Thứ năm, 10/10/2013 | 05:00 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ năm, 10/10/2013 | 05:00 GMT+7

Bông cải xào thịt bò

Bông cải xào vừa chín đến, giòn sần sật, thịt bò chín mềm thấm đẫm gia vị, ăn kèm cơm trắng vừa ngon miệng lại không tạo cảm giác ngấy.

Nguyên liệu:

- 1 bông cải trắng, 1 bông cải xanh loại nhỏ, 2 củ cà rốt.

- 400 g thịt bò, tiêu bột, đường, hạt nêm, nước tương, tỏi bằm.

Cách chế biến:

bong-cai-1-7212-1381313157.jpg

- Bông cải thái nhỏ, cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ rồi rửa với nước muối, rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

- Chần các loại rau củ sơ qua nước sôi, vớt ra để ráo. Sau đó bạn ướp rau củ với 1 thìa cà phê hạt nêm, ít muối, đường rồi trộn đều.

bong-cai-2-5481-1381313157.jpg

- Thịt bò rửa sạch, thái lát, ướp với đường, nước tương, hạt nêm trộn thật đều rồi cho vào ít dầu ăn.

- Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh với lửa lớn, tiếp đến cho rau củ vào xào chín.

bong-cai-3-3554-1381313158.jpg

- Bông cải xào chín cho ra đĩa, rắc lên ít tiêu bột rồi dùng nóng.

Khánh Hòa

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
 
Giữ trứng tươi lâu trong vòng một năm bằng cách đập trứng và trộn lòng trắng, lòng đỏ với muối hoặc đường rồi đặt trong ngăn đá.
Vài tháng nữa, gia đình Thúy Hạnh sẽ dọn về nhà mới nên dù lịch làm việc dày đặc, cô vẫn dành thời gian bài trí từng chút cho không gian sống mới.
Bạn hãy dạy con không cố nhặt khi đồ bị rơi xuống ao hồ, chỉ được tắm ở những vùng nước ngang ngực, cho con học bơi từ lúc nhỏ...
 
 
Về đầu trang