Thứ tư, 1/6/2005 | 16:47 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ tư, 1/6/2005 | 16:47 GMT+7

Ngô ngọt trộn tôm

Ngô luộc chín, trộn cùng tôm sú và gia vị. Món này có thể dùng như salad.
ngô

Nguyên liệu:

- 2 bắp ngô ngọt luộc chín,
- 500g tôm sú luộc chín
- Đầu hành lá băm nhuyễn, lá hành cắt nhỏ, dầu ăn, đường, ngò tây dùng trang trí.

Thực hiện:

- Ngô ngọt tách rời từng hạt, gỡ bỏ màng cứng.
- Tôm sú rã đông, cho vào vải thưa thấm khô (nếu dùng tôm đông lạnh), ướp đầu hành lá băm nhuyễn + muối + đường.
- Nấu sôi dầu ăn, cho tôm vào xào trên lửa lớn 5 phút, nhấc xuống.
- Nấu sôi dầu cho lá hành cắt nhỏ + muối vào xào 2 phút trên lửa lớn, nhấc xuống.
- Cho vào thố trộn đều: ngô ngọt + tôm sú + lá hành xào với dầu.
- Bày ngô ngọt trộn tôm vào đĩa sâu lòng, cho xoong hấp nóng trước khi dùng, trang trí ít ngò tây lên bắp khi dọn dùng.

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Vợ đau tay sau khi mổ vẫn phải giặt đồ bằng chân vì chồng không giúp; Bà mẹ trẻ ra đồng từ 3h sáng, bỏ đứa con 3 tháng tuổi nằm một mình... là những bức ảnh nhiều cảm xúc tại triển lãm “Chúng tôi thấy, chúng tôi nói”.
Trẻ bắt đầu nhận thức và hình thành khả năng thích nghi từ khi còn trong bụng mẹ. Chúng bị ảnh hưởng từ âm giọng mẹ nói đến thực phẩm mẹ thường ăn.
 
 
Về đầu trang