Thứ tư, 7/9/2011 | 17:41 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ tư, 7/9/2011 | 17:41 GMT+7

Bánh Trung thu hương vị Hong Kong

Tại xưởng sản xuất bánh Trung thu Long Đình, Hà Nội, nghệ nhân Hong Kong đã cho ra đời những chiếc bánh Trung thu với nguyên liệu như đậu xanh, hạt sen loại 1, trà xanh được chiết xuất từ những búp trà non...

Tuy bánh chỉ được bán trước Trung thu chừng một tháng, nhưng thực tế là công việc chuẩn bị đã bắt đầu từ trước đó rất lâu.

sdf

Đầu tiên, các sư phụ làm bánh tại Long Đình phải xem xét và đặt hàng để đến hẹn có thể nhận được những nguyên liệu tốt nhất. Vào khoảng giữa tháng 5, họ đã bắt đầu mua đường trắng, nấu thành nước đường. Đây gần như là công đoạn quan trọng nhất của việc làm bánh để nấu được một nồi nước đường đạt tiêu chuẩn. Sau khi nấu, phải mất ít nhất là 15 ngày cho tới 2 tháng, nước đường ấy mới được đem ra sử dụng. Nếu đợi được khoảng 3 tháng thì càng tốt.

Vào đúng dịp bánh bắt đầu được bán ra, những nghệ nhân này sẽ phải tính nên làm bao nhiêu cái bánh để vừa vặn bán hết. Điều này sẽ giúp thực khách có thể được thưởng thức bánh một cách ngon nhất.

fs

Nhờ sự mới lạ của hương vị trong sự quen thuộc của nguyên liệu, vẻ sang trọng trong thiết kế, bài trí hộp bánh đã tạo nên sự độc đáo, khác biệt của bánh Trung thu Long Đình.

Bánh trung thu Long Đình - sản phẩm của nhà hàng Long Đình

64B Quán Sứ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Tel: 04 39429168 /Hotline: 0902 286 286

www.banhtrungthulongdinh.vn.

(Nguồn: Công ty TNHH Triều Nhật)

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Dùng quả bóng để quét mạng nhện, vài hạt muối dễ dàng làm sạch hoa nhựa, với bình inox gỉ, chỉ cần đổ một ít coca lên rồi chà lại bằng giấy bạc sẽ sạch như mới.
Regina Brett viết những bài học cuộc sống này vào đêm trước ngày sinh nhật lần thứ 45 của cô sau khi được chẩn đoán ung thư vú.
Chúng tôi vô cùng mong cải thiện chiều cao cho con vì vợ chồng tôi đều thấp. Bố cháu cao 1,64 m, còn tôi 1,52 m. 
 
 
Về đầu trang