Thứ năm, 20/3/2008 | 14:44 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ năm, 20/3/2008 | 14:44 GMT+7

Bò sốt tiêu đen

Bạn có thể cải thiện bữa ăn thường ngày cho cả nhà bằng món thịt bò mềm, sốt sánh, thơm mùi tiêu, thay cho cách nấu với xào quen thuộc.
s

Bò sốt tiêu đen thành phẩm.

Nguyên liệu: Bò phi lê: 300 g; Nước dùng: 200 ml; Hạt tiêu, tỏi, xì dầu đặc, dầu hào, mỳ chính, bột nêm, bột đao, hành khô.

Cách làm:

- Tỏi băm, hành khô băm, tiêu hạt đập dập, bò lọc bỏ gân xơ.

- Thịt bò thái lát, ướp tỏi, gia vị, rán vàng.

- Sốt: cho dầu vào chảo, phi thơm hành, tỏi, hạt tiêu. Sau đó cho nước dùng vào cùng dầu hào nêm vị vừa ăn, đun cạn khoảng 1/3 sau đó xuống bột đao.

- Cho thịt đã rán vào sốt, xúc đều khoảng 2 phút rồi cho ra đĩa.

(Trung tâm hướng dẫn nấu ăn Ezcooking class, 15 Bích Câu, Hà Nội. Điện thoại: 04.7325732)


 

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Cho vài giọt vodka với ít muỗng cà phê đường trắng vào nước, hoa sẽ lâu tàn và rạng rỡ hơn. Nếu lỡ tay cắt cành quá ngắn, hãy biến tấu tách trà trở thành lọ hoa.
Thuận tay trái nên mỗi lần ngồi chung bàn ăn với ai, chị Loan lại thấy bất tiện bởi khuỷu tay mình liên tục va vào người bên cạnh. Đó là lý do khiến chị ngại đến những nơi tiệc tùng đông đúc.
Nên cho trẻ chải răng từ lúc nào? Có nên cho trẻ sử dụng chung kem đánh răng với người lớn không? Làm sao để trẻ có bộ răng khỏe mạnh?
 
 
Về đầu trang