Thứ năm, 20/3/2008 | 14:44 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ năm, 20/3/2008 | 14:44 GMT+7

Bò sốt tiêu đen

Bạn có thể cải thiện bữa ăn thường ngày cho cả nhà bằng món thịt bò mềm, sốt sánh, thơm mùi tiêu, thay cho cách nấu với xào quen thuộc.
s

Bò sốt tiêu đen thành phẩm.

Nguyên liệu: Bò phi lê: 300 g; Nước dùng: 200 ml; Hạt tiêu, tỏi, xì dầu đặc, dầu hào, mỳ chính, bột nêm, bột đao, hành khô.

Cách làm:

- Tỏi băm, hành khô băm, tiêu hạt đập dập, bò lọc bỏ gân xơ.

- Thịt bò thái lát, ướp tỏi, gia vị, rán vàng.

- Sốt: cho dầu vào chảo, phi thơm hành, tỏi, hạt tiêu. Sau đó cho nước dùng vào cùng dầu hào nêm vị vừa ăn, đun cạn khoảng 1/3 sau đó xuống bột đao.

- Cho thịt đã rán vào sốt, xúc đều khoảng 2 phút rồi cho ra đĩa.

(Trung tâm hướng dẫn nấu ăn Ezcooking class, 15 Bích Câu, Hà Nội. Điện thoại: 04.7325732)


 

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Để giảm tình trạng đọng sương trên kính khi tắm vòi hoa sen, bạn chỉ cần chà xát gương phòng tắm với kem cạo râu và lau sạch bằng vải mềm. 
Tôi góa bụa từ năm 42 tuổi và ở vậy nuôi con. Các con tôi đã trưởng thành, lập gia đình và tôi đã có cháu. Con tôi bận rộn suốt, chỉ đưa cháu qua cho tôi trông nom rồi tối đón chúng về và bỏ lại tôi trong ngôi nhà cô quạnh.
Con gái tôi lúc sinh ra được 3,6 kg, tóc rất nhiều, hoàn toàn bú sữa mẹ. Sau 2 tháng, cháu nặng 5 kg. Sau tháng thứ 3 và thứ 4, cháu nặng 5,5 kg, Sau tháng thứ 5 cháu nặng 6 kg, cao 60 cm.
 
 
Về đầu trang