Thứ ba, 2/2/2010 | 11:37 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ ba, 2/2/2010 | 11:37 GMT+7

Bò xào măng

Món bò xào măng hấp dẫn bởi vị ngọt, mềm của thịt bò, vị giòn của măng và vị cay của ớt.

Nguyên liệu: 100g thịt bò, 400g măng tươi, hành hoa, mùi tàu, tỏi khô, gừng, bài ngọn rau mùi.

Cách làm:

- Thịt bò thái mỏng ướp chút gia vị, tỏi và gừng.

- Cho thịt vào xào, chú ý xào to lửa và nhanh tay. Thịt chín tái thì đổ ra đĩa, cho tiếp măng vào xào.

- Măng xào gần chín thì cho thịt vào đảo đều, cho hành, mùi tàu cắt khúc vào, tắt bếp. Nếu ăn được cay thì cho thêm ớt. Rắc vài ngọn rau mùi lên trên.

Món bò xào măng ăn nóng mới ngon.

(Theo Phụ Nữ TP HCM)

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Kiểm tra điện áp định mức, dùng loại nồi phù hợp, lắp đặt và vệ sinh đúng cách... là những điểm cần lưu tâm khi sử dụng bếp từ.
Tranh thủ lúc bà ngoại bận nấu ăn, Linh Hương cho mèo lên đệm chơi cùng mình để đỡ lạnh. Ai ngờ, con mèo tè một bãi ở đó.
 
 
Về đầu trang