Thứ bảy, 7/11/2009 | 10:07 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ bảy, 7/11/2009 | 10:07 GMT+7

Cá chép om dưa cải chua

Món này làm cực kỳ đơn giản mà lại rất dễ ăn. Bạn có thể trổ tài để cả gia đình được một bữa ngon.

ca-1351676219_500x0.gif

Nguyên liệu: Một con cá chép (loại một kg), 250g dưa cải chua, hành lá, hành tím bào mỏng, tiêu, ớt xay, bột nêm, muối, dầu ăn.

Cách làm:

- Cá chép làm sạch, để ráo. Ướp hành, tiêu, ớt, bột nêm, một chút muối, ớt. Để ít nhất 15 phút cho thấm.

- Bắc chảo dầu, chờ dầu sôi, cho cá vào chiên sơ.

- Phi hành và xào dưa cải chua rồi cho cá chép vào om chung. Om cá và dưa cải trên lửa riu riu cho đến khi cá vừa chín.

- Cho cá, dưa cải ra đĩa, trang trí thêm đầu hành, ớt đỏ, cà chua. Dùng nóng với nước mắm.

(Theo Phụ Nữ)

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Trong bếp mỗi gia đình, baking soda được xem là vua của sự linh hoạt. Ngoài chế biến thực phẩm, nó còn giúp tẩy rửa, khử mùi hôi, làm trắng răng...
Ít nhất 14.000 trẻ em phải điều trị các chấn thương liên quan đến việc mang ba lô mỗi năm. Việc chọn mua và sử dụng ba lô hợp lý có thể giúp giảm tải trọng lượng trên lưng khi trẻ đến trường.
Bé đã sẵn sàng ăn dặm khi có thể giữ đầu thẳng và tự ngồi được, biết nhận thức ăn từ thìa, bày tỏ sự thích thú với món ăn...
 
 
Về đầu trang