Thứ bảy, 7/11/2009 | 10:07 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ bảy, 7/11/2009 | 10:07 GMT+7

Cá chép om dưa cải chua

Món này làm cực kỳ đơn giản mà lại rất dễ ăn. Bạn có thể trổ tài để cả gia đình được một bữa ngon.

ca-1351676219_500x0.gif

Nguyên liệu: Một con cá chép (loại một kg), 250g dưa cải chua, hành lá, hành tím bào mỏng, tiêu, ớt xay, bột nêm, muối, dầu ăn.

Cách làm:

- Cá chép làm sạch, để ráo. Ướp hành, tiêu, ớt, bột nêm, một chút muối, ớt. Để ít nhất 15 phút cho thấm.

- Bắc chảo dầu, chờ dầu sôi, cho cá vào chiên sơ.

- Phi hành và xào dưa cải chua rồi cho cá chép vào om chung. Om cá và dưa cải trên lửa riu riu cho đến khi cá vừa chín.

- Cho cá, dưa cải ra đĩa, trang trí thêm đầu hành, ớt đỏ, cà chua. Dùng nóng với nước mắm.

(Theo Phụ Nữ)

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Bạn gặp phải những vết bẩn cứng đầu không thể tẩy bằng xà phòng và nước? Dùng vỏ trứng nghiền nhuyễn có thể giúp đánh bay vết bẩn rất hiệu quả.
Tôi đã tiết kiệm được 270 triệu đồng, muốn mua căn hộ trả góp nhưng bố mẹ ngăn cản liên tục (Tuyết).
Cha mẹ cho rằng trẻ con không thể kiếm tiền. Có người sợ con kiếm tiền sớm sẽ quên mất việc học, có người sợ con hư nên dạy tránh xa tiền.
 
 
Về đầu trang