Thứ sáu, 18/7/2008 | 12:26 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ sáu, 18/7/2008 | 12:26 GMT+7

Cà tím nấu bung

Cà tím nấu bung tuy là món ăn không lạ nhưng vẫn luôn hấp dẫn. Mời bạn tham khảo hướng dẫn của các đầu bếp Ezcooking để nấu món này ngon hơn nhé.

Nguyên liệu: Cà tím tròn: 0,5 kg, cà chua: 2 quả, thịt ba chỉ: 0,2 kg, đậu phụ: 5 bìa mơ. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị: Nghệ, mẻ, tía tô, hành hoa, lá lốt và mắm, muối, gia vị, dầu nấu, hành khô.

Cách làm:

- Thịt thái miếng vừa ăn. Cà bổ miếng cau mỏng. Cà chua bổ cau. Đậu cắt đôi rán qua hoặc dùng đậu nướng. Tía tô hành hoa thái nhỏ

- Rán qua cà tím (áp chảo) để riêng.

- Hành khô phi xong cho thịt vào đảo rồi nêm gia vị, nước mắm. Sau đó, cho cà chua vào thịt, thêm nghệ, mẻ, nước om cho thịt mềm. Tiếp đó, đổ cà tím và đậu phụ chín vào đun rồi thêm các loại rau trước khi bắc xuống.

(Trung tâm hướng dẫn nấu ăn Ezcooking class, 15 Bích Câu, Hà Nội, điện thoại 04.7325732)

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Chưng hoa tươi, thay áo gối, chọn màu khăn tắm, làm đẹp không gian ngoài cửa sổ... để giúp tổ ấm tươi mới, tràn ngập sức sống.
Tình dục là cơm ăn, nước uống để nuôi dưỡng hôn nhân. Chăm sóc và vun đắp cho đời sống phòng the luôn khỏe mạnh sẽ giúp hôn nhân càng bền vững.
Đọc truyện cho trẻ nghe, nhắc đi nhắc lại các từ... là những cách rất hiệu quả giúp bé mau chóng gia tăng vốn từ vựng. 
 
 
Về đầu trang