Thứ sáu, 18/7/2008 | 12:26 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ sáu, 18/7/2008 | 12:26 GMT+7

Cà tím nấu bung

Cà tím nấu bung tuy là món ăn không lạ nhưng vẫn luôn hấp dẫn. Mời bạn tham khảo hướng dẫn của các đầu bếp Ezcooking để nấu món này ngon hơn nhé.

Nguyên liệu: Cà tím tròn: 0,5 kg, cà chua: 2 quả, thịt ba chỉ: 0,2 kg, đậu phụ: 5 bìa mơ. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị: Nghệ, mẻ, tía tô, hành hoa, lá lốt và mắm, muối, gia vị, dầu nấu, hành khô.

Cách làm:

- Thịt thái miếng vừa ăn. Cà bổ miếng cau mỏng. Cà chua bổ cau. Đậu cắt đôi rán qua hoặc dùng đậu nướng. Tía tô hành hoa thái nhỏ

- Rán qua cà tím (áp chảo) để riêng.

- Hành khô phi xong cho thịt vào đảo rồi nêm gia vị, nước mắm. Sau đó, cho cà chua vào thịt, thêm nghệ, mẻ, nước om cho thịt mềm. Tiếp đó, đổ cà tím và đậu phụ chín vào đun rồi thêm các loại rau trước khi bắc xuống.

(Trung tâm hướng dẫn nấu ăn Ezcooking class, 15 Bích Câu, Hà Nội, điện thoại 04.7325732)

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Xi đánh giày trắng đôi khi cũng bó tay trước các vết ố bẩn trên giày vải trắng. Tuy nhiên, với các thành phần tự nhiên như chanh, kem đánh răng, việc làm sạch sẽ dễ dàng hơn nhiều.
Quyết định có thêm đứa con thứ hai, thứ ba... có thể làm thay đổi cuộc sống của gia đình bạn mãi mãi. Có nhiều lý do để mang đến cho con bạn một người em ruột.
Bé nhà em được 2 tháng tuổi, lúc sinh nặng 3,7 kg, tháng thứ nhất tăng 0,7 kg, tháng thứ hai tăng 0,5 kg. Bé nhà em có bị còi không?
 
 
Về đầu trang