Thứ sáu, 7/12/2012 | 16:34 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ sáu, 7/12/2012 | 16:34 GMT+7

Cách nấu thịt bò mau mềm

Khi xào nấu thịt bò, cho thêm vào nồi ít nước cốt thơm (dứa) hoặc vài muỗng giấm ăn, thịt sẽ mềm nhanh hơn.
Ảnh: kokotaru.
Ảnh minh họa: kokotaru.

Thịt bò nếu không biết cách chế biến thường dai hoặc cứng. Theo kinh nghiệm của tôi, có 2 cách nấu thịt mau mềm như sau:

- Cách 1: Nếu có thời gian, hãy mua thịt bò về để vào ngăn đá tủ lạnh. Hôm sau mới đem rã đông và chế biến, thịt sẽ dễ mềm hơn.

- Cách 2: Khi hầm thịt bò, cho vào nồi ít nước cốt thơm (dứa) hoặc vài muỗng giấm ăn, thịt sẽ mau mềm hơn.

Kim Tuyến (Vũng Tàu)

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
 
Qua khảo sát hơn 100 người phụ nữ, có tới 80% chưa biết thế nào là nước mắm an toàn. Bạn có thể tham khảo 3 nguyên tắc dưới đây để chọn cho mình những sản phẩm nước mắm đúng tiêu chuẩn.
Từ cuối tuần trước, chị Nhã (Thanh Nhàn, Hà Nội) đã đưa hai con, bé lớn 4 tuổi, bé nhỏ gần 2 tuổi về Việt Trì ở với ông bà nội, vì lo lắng con có thể bị lây sởi. 
Bé Thu Thảo rất hiếu động. Bé cũng rất thích chụp ảnh và tạo dáng như người mẫu khi đứng trước máy ảnh.
 
 
Về đầu trang