Thứ sáu, 7/12/2012 | 16:34 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ sáu, 7/12/2012 | 16:34 GMT+7

Cách nấu thịt bò mau mềm

Khi xào nấu thịt bò, cho thêm vào nồi ít nước cốt thơm (dứa) hoặc vài muỗng giấm ăn, thịt sẽ mềm nhanh hơn.
Ảnh: kokotaru.
Ảnh minh họa: kokotaru.

Thịt bò nếu không biết cách chế biến thường dai hoặc cứng. Theo kinh nghiệm của tôi, có 2 cách nấu thịt mau mềm như sau:

- Cách 1: Nếu có thời gian, hãy mua thịt bò về để vào ngăn đá tủ lạnh. Hôm sau mới đem rã đông và chế biến, thịt sẽ dễ mềm hơn.

- Cách 2: Khi hầm thịt bò, cho vào nồi ít nước cốt thơm (dứa) hoặc vài muỗng giấm ăn, thịt sẽ mau mềm hơn.

Kim Tuyến (Vũng Tàu)

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
 
Bạn gặp phải những vết bẩn cứng đầu không thể tẩy bằng xà phòng và nước? Dùng vỏ trứng nghiền nhuyễn có thể giúp đánh bay vết bẩn rất hiệu quả.
Cháu nhà tôi học lớp một, tới giờ học toán vẫn tính bằng tay mà dạy mãi chả nhớ, cứ học trước quên sau. Với môn tiếng Việt, cháu cũng vẫn phải đánh vần.
 
 
Về đầu trang