Thứ năm, 1/4/2010 | 17:40 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ năm, 1/4/2010 | 17:40 GMT+7

Cánh gà chiên mắm

Món ngon này làm rất đơn giản, lại đậm đà, dễ ăn, bạn có thể làm ngay để cả nhà được thưởng thức tối nay.

ga1-1351675715_500x0.jpg

Nguyên liệu: Cánh gà: 2 cái, gia vị, mì chính, hạt nêm, tiêu bột, đường, mạch nha, gừng, xả, ớt, hành khô, dầu ăn, nước mắm.

Cách làm:

- Nướng thơm gừng, xả, giã dập ớt rồi bỏ tất cả vào nồi. Thêm nước, nước mắm, gia vị, mì chính, hạt nêm, mạch nha vào cùng, đun sôi rồi cho cánh gà vào ngâm khoảng 15 phút cho ngấm.

- Vớt cánh gà ra chiên giòn.

- Hành khô phi với nước mắm nêm gia vị vừa ăn cho cánh gà đã chiên vào sóc đều.

(Trung tâm hướng dẫn nấu ăn Ezcooking Class, số 49 ngõ 49 Huỳnh Thúc Kháng, Hà Nội. Điện thoại: 04.7325732)

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Giữ trứng tươi lâu trong vòng một năm bằng cách đập trứng và trộn lòng trắng, lòng đỏ với muối hoặc đường rồi đặt trong ngăn đá.
Không chỉ bổ sung đủ dinh dưỡng, đúng giai đoạn cho não bộ, mẹ Hến còn khuyến khích con tăng cường vận động, tham gia các trò chơi khơi dậy trí thông minh.
 
 
Về đầu trang