Thứ tư, 20/1/2010 | 15:34 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ tư, 20/1/2010 | 15:34 GMT+7

Dưa giá ngon giòn

Món dưa giá dễ làm, không tốn thời gian và tốn kém mà lại rất ngon, có tác dụng làm đẹp da. Đây là một gợi ý rất hay cho các bà nội trợ trong những ngày Tết.

Nguyên liệu: Một củ cà rốt, hẹ, 200g giá, một quả ớt, một củ gừng, giấm, bột nêm, đường, muối.

Cách làm:

- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi. Có thể thái sợi dài và nhuyễn.

- Gừng gọt sạch vỏ, rửa thật sạch, sau đó đem thái sợi.

- Ớt rửa sạch, xẻ dọc, bỏ hạt, tiếp đến thái sợi dài và nhuyễn.

- Hẹ rửa sạch, bỏ bớt những đầu lá vàng, cắt khúc dài khoảng 3cm.

- Trộn tất cả với 4 thìa súp đường, 7 thìa súp giấm, 1 thìa cà phê bột nêm, muối.

Hoàn thành: Để có món dưa giá giòn, khi làm đừng bỏ quá nhiều muối (không hơn 1 thìa cà phê). Nên cất dưa giá trong tủ lạnh.

(Theo Tiếp Thị & Gia Đình)

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
 
 
Về đầu trang