Thứ sáu, 16/7/2010 | 10:39 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ sáu, 16/7/2010 | 10:39 GMT+7

Gà nấu nấm

Đây là món ăn phù hợp trong những ngày cuối tuần, ăn cùng với bánh mỳ và một đĩa sa lát dầu dấm. Mời các bạn trổ tài cùng các chuyên gia ẩm thực của Ezcooking.

Nguyên liệu: Thịt gà: nửa con, nấm hương: 50g, gia vị, hạt tiêu, dầu ăn, hành khô, bột đao hoặc bột năng: 40g.

ga1-1351675392_500x0.jpg

Cách làm:

- Thịt gà chặt miếng bằng bao diêm, ướp gia vị, hạt tiêu.

- Nấm hương rửa sạch, ngâm nước cho mềm (khoảng 20 phút)

- Cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành khô, cho thịt gà vào xào thật săn chắc, nêm lại gia vị vừa ăn.

- Cho nước vào ngập thịt gà om chín mềm (khoảng 20 phút), vớt nấm hương ra, lưu ý vắt hết nước trong nấm, giữ lại nước ngâm.

- Cho nấm hương vào om cùng gà, cho số nước ngâm nấm vào đun sôi.

- Bột đao hòa với chút nước, cho từ từ vào nồi khuấy đều nhẹ tay tới khi có độ sánh phù hợp thì tắt bếp.

- Ăn nóng cùng bánh mỳ và sa lát.

(Trung tâm hướng dẫn nấu ăn Ezcooking Class, số 49, ngõ 49, Huỳnh Thúc Kháng, Hà Nội. Điện thoại: 043 9935788 )

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Trong bếp mỗi gia đình, backing soda được xem là vua của sự linh hoạt. Ngoài chế biến thực phẩm, nó còn giúp tẩy rửa, khử mùi hôi, làm trắng răng...
Hồi yêu nhau, chồng em có nói về quá khứ của anh ấy và người yêu cũ. Cả hai đã quan hệ và có bầu. Bố mẹ anh ấy không chấp nhận nên họ đã phá thai.
Con trai tôi hơn 12 tháng tuổi, nặng 11 kg, cao 76 cm. Cháu đi vệ sinh bình thường nhưng một tuần nay ngày nào cũng bị táo bón. 
 
 
Về đầu trang