Thứ sáu, 16/7/2010 | 10:39 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ sáu, 16/7/2010 | 10:39 GMT+7

Gà nấu nấm

Đây là món ăn phù hợp trong những ngày cuối tuần, ăn cùng với bánh mỳ và một đĩa sa lát dầu dấm. Mời các bạn trổ tài cùng các chuyên gia ẩm thực của Ezcooking.

Nguyên liệu: Thịt gà: nửa con, nấm hương: 50g, gia vị, hạt tiêu, dầu ăn, hành khô, bột đao hoặc bột năng: 40g.

ga1-1351675392_500x0.jpg

Cách làm:

- Thịt gà chặt miếng bằng bao diêm, ướp gia vị, hạt tiêu.

- Nấm hương rửa sạch, ngâm nước cho mềm (khoảng 20 phút)

- Cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành khô, cho thịt gà vào xào thật săn chắc, nêm lại gia vị vừa ăn.

- Cho nước vào ngập thịt gà om chín mềm (khoảng 20 phút), vớt nấm hương ra, lưu ý vắt hết nước trong nấm, giữ lại nước ngâm.

- Cho nấm hương vào om cùng gà, cho số nước ngâm nấm vào đun sôi.

- Bột đao hòa với chút nước, cho từ từ vào nồi khuấy đều nhẹ tay tới khi có độ sánh phù hợp thì tắt bếp.

- Ăn nóng cùng bánh mỳ và sa lát.

(Trung tâm hướng dẫn nấu ăn Ezcooking Class, số 49, ngõ 49, Huỳnh Thúc Kháng, Hà Nội. Điện thoại: 043 9935788 )

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Bạn bực mình với vết kẹo cao su bám vào tóc, quần áo hay thảm nhà. Cách đơn giản nhất để loại bỏ chúng là chỉ cần vài viên đá lạnh.
Cuộc sống của vợ chồng tôi là niềm mơ ước của nhiều người, nhưng tôi thấy ngày càng tẻ nhạt. Giữa chúng tôi không còn tiếng nói chung, thường là im lặng.
Con tôi được 4 tháng, bú mẹ hoàn toàn. Mới đây, cháu uống thêm sữa ngoài hay bị nôn mặc dù chỉ uống một ít. 
 
 
Về đầu trang