Thứ tư, 20/8/2008 | 16:33 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ tư, 20/8/2008 | 16:33 GMT+7

Gà rang muối

Vẫn nguyên liệu là thịt gà nhưng món gà rang muối đậm đà, lạ miệng, rất hấp dẫn. Mời bạn thử làm món này dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia Ezcooking.

Nguyên liệu: Thịt gà: 600 g, hành tỏi khô:30 g, đỗ xanh: 10 g, gạo nếp: 15 g, bột cà mỳ: 15 g, dầu ăn: 100 g, hạt tiêu: 10 g, tôm khô: 10 g, muối tinh: 5 g. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị: Gia vị, mì chính, hạt tiêu, cà chua, dưa chuột, rau xà lách, rau mùi, chanh quả, ớt tươi.

Cách làm:

- Gà chặt miếng bằng bao diêm, ướp gia vị, mì chính, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ. Gạo nếp, đỗ xanh rang thơm rồi xay nhỏ.

- Bột cà mỳ (cháo ăn liền) lọc lấy cánh nhỏ. Hạt tiêu rang thơm xay nhỏ, tôm khô rang thơm giã hoặc xay nhỏ. Muối tinh rang khô.

- Đun dầu nóng già cho gà đã ướp rán chín xém cạnh để riêng.

- Bột cà mỳ, đỗ xanh, gạo nếp, hạt tiêu xay, tôm khô, muối trộn đều để riêng.

- Phi thơm hành tỏi khô, cho gà đã rán vào xào thơm, đổ hỗn hợp bột vào chảo gà đảo đều, sau đó xúc bày ra đĩa .

- Trang trí: cà chua, dưa chuột, rau xà lách

Món này khi ăn chấm muối, chanh, ớt.

(Trung tâm hướng dẫn nấu ăn Ezcooking class, 15 Bích Câu, Hà Nội, điện thoại 04.7325732)

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Khi đi mua áo ngực, hãy mặc một chiếc áo trắng, cổ chữ V. Nếu vòng ngực bạn trông lớn hơn trong chiếc áo này thì nó sẽ như vậy trong bất cứ trang phục nào khác.
Tôi và anh lấy nhau 12 năm, vợ chồng đều thành đạt và có vị trí tốt trong xã hội. Chúng tôi có nhiều điểm tương đồng như thi thoảng trốn con đi du lịch hay thích làm việc nhà với nhau... 
Mãi mới dám mua chiếc TV giá mấy chục triệu đồng nên vợ chồng chị Trúc (Đống Đa, Hà Nội) giận sôi người khi cậu con trai 5 tuổi lấy gậy chọc làm hỏng màn hình. 
 
 
Về đầu trang