Thứ ba, 29/12/2009 | 15:52 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ ba, 29/12/2009 | 15:52 GMT+7

Gà xiên kiểu Thái

Gà xiên kiểu Thái đơn giản mà lạ miệng, sẽ thật thú vị nếu món này xuất hiện trên bàn tiệc cuối năm của nhà bạn.

Nguyên liệu: 300g ức gà, 100g hành, 200g ớt chuông, 80g bơ đậu phộng, 2 thìa súp ngò cắt nhỏ, 2 thìa súp hành tím băm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê rau húng quế cắt nhỏ, xiên tre cỡ trung.

ga-1351676046_500x0.jpg

Cách làm:

- Ức gà rửa sạch, bỏ da và xương, cắt miếng vuông khoảng 3-4 cm. Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng vuông bằng thịt gà. Hành rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm.

- Cho bơ, ngò, hành tím, tỏi, nước cốt chanh, nước tương, húng quế cắt nhỏ vào bát, trộn đều với ức gà, ớt chuông và hành.

- Dùng que xiên lần lượt xen kẽ các nguyên liệu vào, cầm xiên lăn qua lăn lại vào bát gia vị cho thấm. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 6-8 giờ.

- Lấy ra sắp lên vỉ nướng hoăccj cho vào lò nướng khoảng 6-8 phút là vừ chín (khi nướng lên đảo qua đảo lại cho thịt chín đều, không nên chiên).

Bày ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm muối tiêu.

(Theo Món Ngon)

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Chưng hoa tươi, thay áo gối, chọn màu khăn tắm, làm đẹp không gian ngoài cửa sổ... để giúp tổ ấm tươi mới, tràn ngập sức sống.
1h sáng, mưa xối xả, Tú run rẩy đưa con gái vừa chào đời đã tím tái ra xe cấp cứu, trong đầu vẫn vang tiếng máy báo nhịp tim vợ đang sốc phản vệ trên bàn đẻ...
Trước khi trở lại trường lớp, các bạn nhỏ TP HCM tham dự trại hè quốc tế 7 ngày ở Phan Thiết. Buộc phải sống tự lập, các bé trưởng thành hơn rất nhiều.
 
 
Về đầu trang