Thứ hai, 22/2/2010 | 13:07 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ hai, 22/2/2010 | 13:07 GMT+7

Làm ruốc cá thu thế nào cho ngon?

Tôi rất muốn làm ruốc từ cá biển như cá thu, cá ngừ... Thử làm theo cách trên một số diễn đàn bày nhưng thành phẩm không đẹp, cá không bông. Băn khoăn nhất là khâu chà cho bông thịt cá.
Ảnh minh họa: Travel-images.com.

Liệu ruốc cá có bông lên như ruốc thịt lợn không? Tôi ở nước ngoài, lườn gà rất sẵn và rẻ, mong các bạn chỉ giúp cho tôi cách làm ruốc gà và giò gà luôn nhé.

Xin cảm ơn thật nhiều và chúc các bạn một năm mới tốt lành.

Hương

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
 
Giữ trứng tươi lâu trong vòng một năm bằng cách đập trứng và trộn lòng trắng, lòng đỏ với muối hoặc đường rồi đặt trong ngăn đá.
 
 
Về đầu trang