Thứ năm, 3/6/2010 | 14:30 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ năm, 3/6/2010 | 14:30 GMT+7

Mứt mận thơm ngon

Đang mùa mận, chỉ cần vài thao tác đơn giản chị em có thể tạo nên món mứt hấp dẫn ăn, chua chua, ngọt ngọt. Mứt mận ăn với bánh mỳ rất hợp, có thể trở thành một món ăn sáng ngon tuyệt cho cả nhà.

Nguyên liệu: Quả mận tươi: 1kg, đường trắng: 0,7kg, táo tây: một quả.

Cách làm:

- Quả mận rửa sạch, gọt vỏ bỏ hạt. Quả táo gọt vỏ thái lát.

1-1351675516_500x0.jpg

- Cho mận, táo, đường vào nồi đun nhỏ lửa 40 phút.

3-1351675516_500x0.jpg

- Chờ mận nguội một chút cho vào cối xay sinh tố xay nhuyễn, lưu ý chỉ xay phần mận, còn phần nước chảy ra để riêng làm nước siro mận.

4-1351675517_500x0.jpg

- Sau khi xay mận xong cho vào các lọ thủy tinh, có thể bảo quản trong tủ lạnh được 2 tháng.

2-1351675517_500x0.jpg

Lưu ý: Cách làm trên có thể áp dụng với các loại hoa quả ít xơ, có vị chua, có mùi thơm rõ rệt, tùy từng loại quả chua hay ngọt để điều chỉnh lượng đường.

(Trung tâm hướng dẫn nấu ăn Ezcooking Class, số 49, ngõ 49, Huỳnh Thúc Kháng, Hà Nội. Điện thoại: 04.7325732)

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Giữ trứng tươi lâu trong vòng một năm bằng cách đập trứng và trộn lòng trắng, lòng đỏ với muối hoặc đường rồi đặt trong ngăn đá.
Tôi 33 tuổi, đã ly hôn và có con gái lên 8. Cuộc sống hiện tại của tôi rất vui vẻ, thoải mái, có nhà, có ôtô, thu nhập ổn định và không muốn thay đổi gì.
Bạn hãy dạy con không cố nhặt khi đồ bị rơi xuống ao hồ, chỉ được tắm ở những vùng nước ngang ngực, cho con học bơi từ lúc nhỏ...
 
 
Về đầu trang