Thứ hai, 16/6/2008 | 09:55 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ hai, 16/6/2008 | 09:55 GMT+7

Nộm rau muống

Với những nguyên liệu quen thuộc như rau muống, rau rút, giá đỗ..., món nộm này giòn, nổi vị chua cay mặn ngọt, thơm mùi vừng rang. Bạn thử trổ tài theo sự hướng dẫn dưới đây từ các đầu bếp của Ezcooking class nhé.

nomr-1351754979_500x0.jpg

Nguyên liệu: Rau muống: 1 mớ, vừng trắng: 100 g, rau kinh giới: 1 mớ, rau rút: 2 mớ, ớt chín: 1 quả, giá đỗ: 50 g, chanh: 2 quả, tỏi khô: 1 củ, đường kính: 30 g, nước mắm: 20 cc.

Cách làm:

- Rau muống ngắt bỏ lá, để nguyên hoặc chẻ dọc làm đôi, cắt khúc ngắn khoảng 6 cm rồi chần qua.

- Rau rút nhặt sạch, cắt bằng rau muống, chần qua.

- Giá đỗ nhặt rửa sạch, chần qua.

- Rau kinh giới nhặt rửa sạch, vừng trắng rang vàng giã dập.

- Bì lợn luộc chín thái sợi ( hoặc dùng nem chạo).

- Pha chanh, đường, tỏi ớt, nước mắm cho vừa ăn rồi trộn lẫn rau muống, rau rút, giá đỗ với với nhau, sau đó, cho nem chạo, vừng rang bày ra đĩa, cho rau kinh giới lên trên.

 (Trung tâm hướng dẫn nấu ăn Ezcooking class, 15 Bích Câu, Hà Nội, điện thoại 04.7325732)

 

 

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Khi đi mua áo ngực, hãy mặc một chiếc áo trắng, cổ chữ V. Nếu vòng ngực bạn trông lớn hơn trong chiếc áo này thì nó sẽ như vậy trong bất cứ trang phục nào khác.
Tôi và anh lấy nhau 12 năm, vợ chồng đều thành đạt và có vị trí tốt trong xã hội. Chúng tôi có nhiều điểm tương đồng như thi thoảng trốn con đi du lịch hay thích làm việc nhà với nhau... 
Mãi mới dám mua chiếc TV giá mấy chục triệu đồng nên vợ chồng chị Trúc (Đống Đa, Hà Nội) giận sôi người khi cậu con trai 5 tuổi lấy gậy chọc làm hỏng màn hình. 
 
 
Về đầu trang