Thứ bảy, 29/12/2001 | 10:21 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ bảy, 29/12/2001 | 10:21 GMT+7

Quán cuối tuần: Thử món "tây" ở Bảy Nị

Các món ăn được giảm béo một chút, bớt bơ, phô mai, tăng thêm vị mặn… để phù hợp khẩu vị người Việt. Chính vậy món tây ở Bảy Nị, người Việt ăn vẫn thấy vừa miệng mà người Âu cũng cảm thấy có chút gì đó là lạ, quen quen.
d

Đổi vị với những món ăn lạ miệng, lạ mắt.

Bao quanh quán Bảy Nị, 291 Cách Mạng Tháng Tám, quận 10, TP HCM, là một hàng dương xanh mướt, như một lớp rèm tự nhiên phủ quanh, vừa kín đáo, ấm cúng lại vừa nhẹ nhàng, không khí mát mẻ được giữ lại ngay cả giữa trưa hè.

Có thể tìm ở đây những món tôm cocktail, nui ống xốt thịt bằm, sa lát cá ngừ, bê đút lò, thỏ nấu vang trắng… Món tôm cocktail đựng trong trái dừa, cùng với tôm thẻ là các loại trái cây, hải sản, khá lạ miệng.

Thịt bê đút lò mềm, ngọt thơm mùi phô mai. Đặc biệt, món chân bê hầm mì Italy thường được lên bảng vàng. Phần chân bê được lấy từ trên móng một chút, có lý do của nó: nếu như chân bê lấy từ những vị trí khác sẽ nhiều thịt, ăn mau ngán. Lấy từ trên móng, thì chỉ được hai khoanh nhưng lại có nhiều gân, ăn vừa giòn vừa ngọt. Thời gian hầm kéo dài từ 6 đến 8 tiếng đồng hồ.

(Theo Sài Gòn Tiếp Thị)

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Chai rượu vang đã uống hết, chai thủy tinh không còn dùng nữa đều có thể trở thành vật hữu ích nếu bạn biết sử dụng đúng.
Những đôi kết hôn ít nhất 20 năm thường để vợ quản lý tất cả thu chi trong gia đình. Song nhiều cặp vợ chồng trẻ lại thích cách ai giữ tiền nấy và thống nhất trong chi tiêu.
Con tôi 23 tháng tuổi, nói được 10 từ đơn và 4-5 từ đôi, mẹ nói gì cũng hiểu nhưng khi mẹ dạy một số từ như "nước" hoặc "ti mẹ" thì cháu không nói.
 
 
Về đầu trang