Thứ năm, 6/10/2011 | 13:22 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ năm, 6/10/2011 | 13:22 GMT+7

27. Bò lúc lắc

maiphongtrang.forumvi.net

Bò lúc lắc. Ảnh: maiphongtrang.forumvi.net

Món thịt bò xào vàng cạnh mà bên trong còn tái, không dai, không khô, vị mặn ngọt đậm đà, dậy mùi thơm. Bò lúc lắc ăn nóng chấm với muối tiêu.

Khi chuẩn bị ăn, bắc chảo mỡ lên bếp đun thật nóng, cho tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm, cho thêm ít đường, bỏ một phần thịt vào đảo đều tay. Thịt vừa tái, nhắc chảo xuống, trút thịt lên đĩa rau xà lách xếp sẵn. Cứ như thế tiếp tục xào lượt khác.

Thi Ngoan

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
 
Thịt heo bị bơm nước thường có màu nhạt, miếng thịt mềm, thớ cơ nở, để lâu sẽ rỉ dịch, khi chế biến tiết ra nước nhiều hơn.
Hồi yêu nhau, chồng em có nói về quá khứ của anh ấy và người yêu cũ. Cả hai đã quan hệ và có bầu. Bố mẹ anh ấy không chấp nhận nên họ đã phá thai.
Con trai tôi hơn 12 tháng tuổi, nặng 11 kg, cao 76 cm. Cháu đi vệ sinh bình thường nhưng một tuần nay ngày nào cũng bị táo bón. 
 
 
Về đầu trang